Роспотребнадзор рассказал волгоградцам правду о микрозелени

Волгоградцам объяснили, как выращивать микрозелень дома Юлия Данильченко 26 января Роспотребнадзор рассказал жителям Волгоградской области о пользе микрозелени, а также о том,

Волгоградцам объяснили, как выращивать микрозелень дома Юлия Данильченко

26 января Роспотребнадзор рассказал жителям Волгоградской области о пользе микрозелени, а также о том, как выращивать богатый витаминами продукт дома на подоконнике. Как сообщили сайту volgograd.kp.ru в пресс-службе надзорного ведомства, ростки богаты витаминами С, Е, РР, фолиевой кислотой, железом, фосфором и магнием. Но нужно разумно подойти к выбору семян. Нельзя использовать пасленовые (томаты, перец, баклажаны, картофель) - в них содержатся алкалоиды, которые могут спровоцировать отравление. Лучше использовать зелень, бобовые, корнеплоды и злаки.

Эксперты рекомендуют простой способ выращивании микрозелени дома. Необходимо взять семена, тарелку, воду, пульверизатор и вата (ватный диск). Положить вату на дно миски, полить водой, семена предварительно замочить на час-полтора, затем распределить на мягком основании, накрыть пищевой пленкой и опрыскивать два раза в день.

Нельзя обрабатывать микрозелень кипятком перед употреблением - это «убьет» все полезные элементы.

Источник

Предложить новость