18.09.2019
«О результатах надзора за качеством и безопасностью питания в детских коллективах»
При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах,
При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах, оздоровительных лагерях) специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее территориальный отдел) особое внимание уделяют качеству и безопасности питания детей. За 8 месяцев 2019г. на территориях Великоустюгского, Кичменгско-Городецкого, Никольского районов проведены и завершены проверки в отношении 48 субъектов, деятельность которых связана с организацией питания детей. В ходе проверок проведены отбор и лабораторные испытания по показателям качества и безопасности, в т.ч.: 97-х проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 34-и проб пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям. В результате лабораторных испытаний выявлена 1 проба готовых блюд, не отвечающая требованиям безопасности по микробиологическим показателям, что связано с нарушением технологии изготовления блюд персоналом пищеблока общеобразовательной организации, расположенной на территории Никольского района. В результате проверок в детских учреждениях выявлены нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения пищевых продуктов, маркировки и обработки производственного инвентаря и посуды, оборудования, выполнения примерного меню, санитарного режима на пищеблоках. Нарушений требований, предъявляемых к наличию сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, используемых в питании детей в проверенных детских учреждениях не выявлено. По результатам проверок учреждений лица, допустившие нарушения требований санитарного законодательства, привлечены к административной ответственности. Наложено 49 штрафов на сумму 576 тысяч рублей. За истекшие 8 месяцев 2019г. обращения родителей на неудовлетворительную организацию питания детей в детских организованных коллективах в адрес территориального отдела не поступали. Контроль за организацией питания детей в детских образовательных организациях будет продолжен территориальным отделом при проведении плановых и внеплановых проверок.
Последние новости
Путин призвал поддержать диалог между бизнесом и властями на региональном уровне
Член правления РСПП Андрей Хитров в свою очередь отметил, что работодатели на разных уровнях социального партнерства не всегда имеют право участвовать в заседаниях органов власти Диалог между работодателями,
Голикова: проект "Профессионалитет" к 2026 году должен охватить все регионы РФ
Вице-премьер отметила, что в 2024 году почти 138 тыс.
Путин направил приветствие участникам Ежегодной всероссийской демографической конференции
Президент назвал приоритетной задачей поддержку рождаемости и качества жизни семей Президент РФ Владимир Путин направил приветствие участникам,
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок