Фестиваль православной кухни во второй раз пройдет в Вологде
10 июня 2023 года на территории Спасо-Прилуцкого монастыря и Монастырского сада состоится II областной фестиваль православной кухни.
10 июня 2023 года на территории Спасо-Прилуцкого монастыря и Монастырского сада состоится II областной фестиваль православной кухни.
Организаторами конкурса выступили Вологодская митрополия, Департамент экономического развития Администрации города Вологда и Вологодский кооперативный колледж.
« Этот фестиваль призван не столько рассказать о разнообразии постных рецептов, а привлечь внимание людей к постам, подбодрить тех, кто начинает свой путь православного человека и впервые сталкивается с постом. Церковь Христова не призывает к чревоугодию или яствам. Постная пища всегда простая и призвана тратить на ее приготовление меньше времени, которое можно посвятить добрым делам и молитве» — отметил митрополит Вологодский и Кирилловский Савва.
«Первый фестиваль постной трапезы состоялся в декабре прошлого года на базе Вологодского кооперативного колледжа. Инициатива провести такой фестиваль исходила от нашего уважаемого владыки митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы. Мы поддержали идею, потому что большинство вологжан люди православные, многие соблюдают посты. Конкурс в первую очередь направлен на привлечение внимания предприятий общественного питания к этому направлению. Кроме того, развивая и продвигая постную кухню в точки общепита, мы привлекаем туристов — гастрономическое направление всегда интересует гостей нашего города», — прокомментировал Мэр Вологды Сергей Воропанов.10 июня мероприятие начнется с праздничной литургии и молебна о семье в Спасском соборе с участием митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы. Программой фестиваля предусмотрено проведение конкурса постной кухни среди представителей приходов и предприятий общественного питания Вологодчины, а также ярмарки «Вологда православная». На ней будет представлена продукция предприятий города, фестиваля национальной православной кухни, ярмарки приходов Вологодской области. Здесь можно будет попробовать выпечные изделия, монастырский хлеб и приобрести продукцию православной тематики.Для участников фестиваля будут организованы мастер-классы по приготовлению блюд постной кухни от ведущего передач на телеканале «Спас» Олега Ольхова и ведущего шеф-повара одного из популярных ресторанов Вологды. Детей ждут мастер-классы по изготовлению картин из круп, росписи пряника и многое другое. Вологодская епархия проведет уроки колокольного звона. На главной сцене фестиваля выступят церковные хоры и народные коллективы. Желающие смогут в сопровождении гида совершить экскурсию по Спасо-Прилуцкому монастырю. По окончании праздника состоится церемония награждения победителей конкурса постной кухни. Участникам конкурса необходимо заранее оформить свою экспозицию. Заявки на участие в конкурсе и технологическую карту блюд направляются не позднее 1 июня 2023 года в Вологодский кооперативный колледж на электронный адрес: [email protected]; [email protected] Положение о Конкурсе православной трапезыПрограмма II Областного Фестиваля православной кухни
10 июня 2023 года, Спасо – Прилуцкий Димитриев мужской монастырь
07.40-09.30
Литургия в храме Спасском соборе Спасо — Прилуцого Димитриева мужского монастыря
10.00-17.00
Ярмарка «Вологда православная» (территория Монастырского сада)
10.00-17.00
Фестиваль национальной православной кухни (территория Монастырского сада)
10.00-17.00
Ярмарка приходов Вологодской области и других регионов России (территория монастыря)
11.00-11.30
Молебен о семье в храме Спасском соборе Спасо — Прилуцого Димитриева мужского монастыря с участием Митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы
11.00-15.00
Мастер-классы: картины из круп, роспись пряника, свертывание салфеток (территория Монастырского сада)
11.00-11.30
Выступления церковных хоров (главная сцена)
11.30-12.00
Выступления народных коллективов (главная сцена)
12.00-12.30
Церемония открытия фестиваля (главная сцена)
12.30-13.00
Мастер-класс «Колокольный звон» (территория монастыря)
13.00-13.20
Выступления церковных хоров (главная сцена)
13.00-14.00
Экскурсия по Спасо-Прилуцкому монастырю (по предварительной записи)
13.20-13.40
Выступления народных коллективов (главная сцена)
13.30-14.00
Мастер-класс «Колокольный звон» (территория монастыря)
14.00-14.40
Мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-повара ресторана «Шэби» Дениса Карпова, г.Вологда (главная сцена)
14.00-15.00
Экскурсия по Спасо-Прилуцкому монастырю (по предварительной записи)
14.30-15.00
Мастер-класс «Колокольный звон» (территория монастыря)
15.30-16.00
Мастер-класс по приготовлению блюд от ведущего передач на канале «Спас» Олега Ольхова, г.Москва (главная сцена)
16.00
Церемония награждения участников конкурса постной кухни (главная сцена)
17.00
Закрытие фестиваля
Отъезд автобусами с автовокзала в 10.00 и 11.00, от остановки «Старый рынок» в 10.00 и 10.45. Проезд бесплатный.
Последние новости
Военный эксперт: комика в кресле президента Украины заменят на генерала
фото warfiles.ru Украинские спецслужбы на днях сообщили, что в Польше планировалось покушение на президента Зеленского.
В Череповце начался ремонт тротуаров: первая в списке - улица Молодежная
Фото: Вадим Германов, ВК Ремонт тротуаров стартовал в Череповце, по поручению временно исполняющего обязанности губернатора области Георгия Филимонова.
Вологодское молоко планируют поставлять в Казахстан
Вологодский молочный комбинат собирается поставлять свою продукцию в Казахстан.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок