Вологодская область принимает участие в Национальном гастрономическом фестивале, который проходит на главной площади страны

Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы впервые проводят Национальный гастрономический фестиваль «Золотая осень». Мероприятие проходит на Красной площади в период с 4 по 13 октября 2019 года в рамках масштабной Недели агропромышленного комплекса.

На Красной площади появилось настоящее русское поле, плодовые сады, пастбища со скульптурами животных и другие арт-объекты, формирующие экспозицию сельского хозяйства России в миниатюре. Основная зона фестиваля – ярмарка, на которой представлены региональные продовольственные бренды России. Свыше 100 сельхозпроизводителей из более 50 регионов страны привезли на Красную площадь свои лучшие товары.

Учитывая брендовую направленность фестиваля, Вологодская область представляет один из самых узнаваемых своих брендов – «Вологодское масло». Более 100 лет на промышленной основе именно на Вологодчине производится знаменитое масло, которое прошло испытание временем и стало национальным достоянием российского ассортимента сливочного масла. Символично, что нынешний год богат на события в молочной отрасли Вологодской области. В 2019 году Вологодская область отмечает юбилейную дату в честь 180-летия со дня рождения нашего выдающего земляка, научного деятеля, основателя молочного дела России – Николая Васильевича Верещагина, жизнь и деятельность которого неразрывно связаны с молочным делом и знаменитым Вологодским маслом. И для самого наименования «Вологодское масло» 2019 год стал юбилейным. «Вологодскому маслу» исполнилось 80 лет – в 1939 году приказом Народного комиссариата мясной и молочной промышленности СССР масло «Парижское» было переименовано в «Вологодское».

Вологодскую область представляет один из крупнейших производителей молочной продукции в Вологодской области и Северо-Западном федеральном округе – ОАО «Северное молоко». На Красной площади предприятие знакомит жителей и гостей Москвы с выпускаемой продукцией: маслом сливочным, в том числе «Вологодским» и линейкой цельномолочной продукции с известным для многих названием «Резной палисад», что также напоминает о Вологодчине. Особый интерес вологодская молочная продукция вызывает у итальянских и китайских туристов.

В шале Вологодской области под номером 53 можно приобрести более 30 наименований молочной продукции (в основном это различные виды масла сливочного и сырная продукция) от 9 молокоперерабатывающих вологодских предприятий.

«Гастрономический фестиваль на Красной площади – отличная возможность для наших предприятий в очередной раз продемонстрировать и подтвердить высочайшее качество и безупречный вкус вологодских молочных продуктов, являющихся узнаваемым брэндом, своеобразной визитной карточкой Вологодчины. Уверен, что на всем протяжении мероприятия наша экспозиция не будет испытывать недостатка в посетителях, которые смогут по достоинству оценить продукцию, производимую в нашем регионе», - рассказал заместитель Губернатора области Михаил Глазков. Ярмарка продлится до 13 октября, запланировано свыше тысячи мероприятий: гастрономические шоу, кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, концерты.