В Череповце будут учить пекарей
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
В лаборатории три рабочих места, есть расстоечные шкафы для брожения дрожжевого теста, конвекционные и подовые плиты, тестомесы, холодильники. Здесь можно готовить все виды хлеба, печенье, пряники, выпечку.
«Оборудование подключено к воде и электричеству, всё готово к работе. В лаборатории есть профессиональные инструменты пекарей: доски, ножи, специальные лопаты, чтобы вынимать горячую выпечку из печей, расходники. Оборудование самое современное. Наши выпускники смогут сразу работать в общепите. Хотим расширить лабораторию до пяти рабочих мест», — рассказал cherinfo директор Череповецкого многопрофильного колледжа Сергей Мартяшов.
Сегодня студенты колледжа опробуют новое оборудование. 20 марта в лаборатории пройдет областной чемпионат профмастерства «Профессионалы» в категории «Пекарское дело».
Семен Мануйлов
Последние новости
Итоги отбора на предоставление гранта 13.12.2024
Итоги отбора на предоставление гранта Министерство здравоохранения Вологодской области информирует об итогах проведения отбора на предоставление гранта на финансовое обеспечение затрат на реализацию мероприятий по фор
Более 12 тысяч вологжан прошли диспансеризацию по репродуктивному здоровью
Фото с сайта Правительства В Вологодской области с 2024 года начала действовать программа диспансеризации по репродуктивному здоровью в рамках нацпроекта «Здравоохранение».
Председатель КСП Вологодской области Ирина Карнакова принимает участие в проходящих в Москве мероприятиях Президиума Совета контрольно-счетных органов при Счетной палате РФ
12 декабря состоялся обучающий семинар для председателей контрольно-счетных органов субъектов Российской Федерации, впервые назначенных на должность,
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения