В Череповце будут учить пекарей
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
В лаборатории три рабочих места, есть расстоечные шкафы для брожения дрожжевого теста, конвекционные и подовые плиты, тестомесы, холодильники. Здесь можно готовить все виды хлеба, печенье, пряники, выпечку.
«Оборудование подключено к воде и электричеству, всё готово к работе. В лаборатории есть профессиональные инструменты пекарей: доски, ножи, специальные лопаты, чтобы вынимать горячую выпечку из печей, расходники. Оборудование самое современное. Наши выпускники смогут сразу работать в общепите. Хотим расширить лабораторию до пяти рабочих мест», — рассказал cherinfo директор Череповецкого многопрофильного колледжа Сергей Мартяшов.
Сегодня студенты колледжа опробуют новое оборудование. 20 марта в лаборатории пройдет областной чемпионат профмастерства «Профессионалы» в категории «Пекарское дело».
Семен Мануйлов
Последние новости
Как выбрать станок для своего дела: советы экспертов по подбору оборудования под задачи и бюджет
Подробный сравнительный анализ вариантов, типичных ошибок и ключевых критериев выбора
Сколько стоит ремонт частотного преобразователя: что влияет на цену?
Подробный разбор факторов, формирующих стоимость восстановления оборудования
Минимальная пенсия в России в 2025 году: какая установлена в Москве и регионах
Фото из архива редакции В России система пенсионного обеспечения включает четыре основных типа пенсий: страховая, социальная, государственная и накопительная.
Пошаговое руководство: как грамотно оформить первый микрозайм
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев