Исследование воды: виды и методы анализа качества и безопасности
Вода, которую мы используем каждый день как основу жизни, является неотъемлемой частью нашей жизни. Мы пьем ее, используем для приготовления пищи, моемся, поливаем растения и т. д. Однако, необходимо понимать, насколько важна ее качественность. Даже небольшое количество вредных примесей может оказать серьезное влияние на здоровье, если вредные вещества будут поступать в организм регулярно. Для того чтобы оценить качество воды и убедиться в ее чистоте, необходимо провести ее экспертизу. Ведь невозможно определить наличие вредных веществ "на глаз" - они совершенно невидимы.
Оценка качества воды является неотъемлемой частью контроля за ее безопасностью. Даже если вы не заметили никаких изменений во вкусе воды, рекомендуется регулярно проводить экспертизу ее качества. Однако есть ситуации, когда такое исследование становится необходимым.
Первая причина для проведения экспертизы - это кардинальное изменение цвета, вкуса и запаха воды. Если вы замечаете подобные изменения в воде, то следует оперативно провести экспертизу, дабы выявить возможные угрозы, которые могут крыться в дальнейшем. Экспертиза позволит выяснить, что именно потревожило вкус и цвет воды, а также поможет определить проблему, а именно - в источнике водоснабжения или, быть может, трубах.
Следующая причина для проведения исследования воды - это строительство промышленного объекта неподалеку от участка со скважиной. Человеческая деятельность может оказывать сильное влияние на качество воды, поэтому надо следить за экологической обстановкой в районе, а также качеством воды из скважины.
Третья причина - техногенная авария неподалеку от участка. Если такая авария произошла, то исследование воды позволит удостовериться в том, что токсичные отходы производства не попали в почву и не причинят урона подземным водам.
Четвертая причина для проведения исследования - это покупка участка со скважиной. Если вы планируете использовать воду из этой скважины, то сперва стоит провести анализ качества и безопасности ее воды.
Наконец, пятая причина для проведения экспертизы - установка системы водоочистки. Для того, чтобы правильно подобрать фильтры, следует точно знать состав воды. Поэтому перед выбором фильтрационной системы имеет смысл провести экспертизу воды. Кроме того, рекомендуется проводить экспертизу воды через несколько месяцев после установки фильтрационной системы, чтобы при необходимости можно было скорректировать ее работу.
Наконец, стоит упомянуть, что иногда исследование качества воды не только желательно, но и обязательно. Обязательную экспертизу воды проходят медицинские, детские и оздоровительные учреждения, а также производители бутилированной воды. Промышленные предприятия также должны проводить обязательную экспертизу сточных вод.
При обсуждении питьевой воды следует учитывать ее типы в соответствии с нормативами, предъявляемыми к каждому из них. В России действует огромное количество нормативных документов, регламентирующих качество воды для различных целей. Существуют органолептические и санитарно-токсикологические показатели, гигиенические и эпидемиологические критерии, критерии оценки воды, используемой в медицинских целях, требования для питьевой воды и воды, используемой в производстве, стандарты качества для конкретных целей, cправочники ПДК и другие. Такой подход необходим для обеспечения безопасности использования воды. Нарушения нормативов могут привести к развитию хронических желудочно-кишечных заболеваний, аллергий, пищевых отравлений и инфекций.
Виды питьевой воды
В этой статье мы рассмотрим типы питьевой воды:
Питьевая вода, поступающая в наши дома через водопровод, должна соответствовать нормам качества, установленным в СанПиН 2.1.4.1074-01. Для оценки ее качества необходимо учитывать множество параметров.
Среди них – pH воды, который должен находиться в пределах от 6 до 9. Общая минерализация не должна превышать 1000 мг/л, а жесткость – 7,0 мг-экв/л.
Кроме того, необходимо следить за содержанием различных веществ в воде. Нитраты не должны превышать 45 мг/дм3, а содержание железа не должно превышать 0,30 мг/дм3, марганца – 0,10 мг/дм3, ПАВ – 0,50 мг/дм3, нефтепродуктов – 0,1 мг/л. Фенольный индекс не должен превышать 0,25 мг/л.
Всего по всем группам показателей, установленным СанПиН, близится к тысяче. Они включают в себя как микробиологические и паразитологические показатели, так и органолептические, неорганические и органические вещества, а также показатели, связанные с технологией водоподготовки и радиологические показатели. Правильное контролирование качества питьевой воды является важным шагом для обеспечения здоровья и благополучия населения.
Бутилированная вода - питьевая вода, которая реализуется в заранее приготовленных емкостях. Контроль качества и безопасности бутилированной воды осуществляется в соответствии с нормативным документом - СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
В соответствии с данным документом бутилированная вода подразделяется на две категории - первую и высшую. Вода первой категории соответствует определенным органолептическим характеристикам, радиационно и эпидемиологически безопасна, безопасна для здоровья и сохраняет свои свойства в течение длительного времени.
Вода высшей категории должна соответствовать всем вышеперечисленным требованиям и добываться из природных источников, которые надежно защищены от любых видов загрязнений. Кроме этого, при экспертизе бутилированной воды проводится проверка на солевой и газовый состав, наличие токсичных металлов и неметаллических элементов, на органические примеси, а также на параметры радиационной и бактериологической безопасности.
Требования к бутилированной воде значительно строже, чем к водопроводной. Контроль качества и безопасности бутилированной воды очень важен, так как именно от заводского производства зависит качество и безопасность потребляемой воды.
Естественные источники питьевой воды
Существует несколько естественных открытых источников, которые используются для получения питьевой воды. К ним относятся колодцы, скважины, реки, родники, озера и водохранилища. Для таких видов воды поставлены определенные нормативы, которые регламентируют органолептические характеристики, наличие нитратов, бактерий и химических веществ.
Однако следует отметить, что эти открытые водоемы характеризуются переменным химическим и бактериальным составом. Эти составы могут изменяться в зависимости от времени года и атмосферных явлений. Это нужно учитывать при использовании таких источников для питья.
Водные ресурсы являются неотъемлемой частью жизни любого существа на Земле. Для того чтобы убедиться в качестве воды, наша цивилизация использует целый комплекс методов исследования, включающий в себя:
- Органолептическое исследование воды. Этот метод позволяет оценить качества воды, доступные органам чувств человека. В рамках этого метода проводится оценка цветности, запаха, прозрачности и вкуса воды.
- Физико-химическое исследование воды. Данный метод направлен на анализ нескольких показателей – жесткости, минерализации, щелочности и окисляемости воды.
- Микробиологическое и паразитологическое исследование воды. Этот метод позволяет выявить наличие в воде микроорганизмов и паразитов, включая болезнетворные. Количество микроорганизмов на 1 мл воды также подсчитывается.
- Химические исследования воды. При использовании данного метода проводится анализ химического состава, для выявления органических и неорганических примесей в воде, таких как металлы (алюминий, свинец, железо, медь и прочие), сложные органические вещества (акриламид, стирол, фенол, винилхлорид, тетрахлорид углерода, диоксин), ПАВы, нефтепродукты и прочее.
- Определение радионуклидов. Данный метод используется для измерения радиационной безопасности воды, путем произведения анализа альфа-, бета-частиц и радия. Определение содержания радионуклидов в питьевой воде основополагающее для снижения дозовой нагрузки на организм человека.
Кроме того, результаты всего комплекса исследований включают также рекомендации по улучшению качества воды, например, избрание предпочтительной системы очистки воды.
Фото: freepik.com